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本文目录

1. 秋葵的大全大全家常做法年夜饭
2. 汪姐秋葵做法
3. 老秋葵的吃法和做法

秋葵的家常做法年夜饭

1 、准备清洗干净的家常家常秋葵 ，为了便于入味，黄秋黄秋可以将两头都切去一些。葵的葵

2 、做法做法锅中烧水，大全大全水开加入一克盐，家常家常一勺食用油，倒入秋葵焯水一分钟 ，秋葵变成翠绿色捞出。

3 、焯水后的秋葵就可以摆盘了，也可以竖着切成条或者横着切小片，根据个人喜欢来 。

4、碗中倒入切好的蒜末、小米椒
，加入两勺酱油、一勺蚝油 、一小勺白糖、一勺香油、两勺凉白开拌匀就可以了。

5
、将调好的料汁淋在秋葵上面，就可以吃了
，也可以烧两勺热油淋在上面。

汪姐秋葵做法

用料

秋葵20根（3-4人份）油适量盐适量葱 、蒜、小米椒适量生抽2勺蚝油1勺香油3-4滴陈醋1勺白糖少半勺

做法

把秋葵清洗干净切掉头2
、水开后放少许盐，滴少许油，把秋葵倒进去焯水2-3分钟，（放盐为了入味，放油是为了焯水的秋葵颜色比较好看 ，这步随意 ，嫌麻烦可以直接焯水就行）秋葵很容易熟的，焯水太久营养会流失

焯好水的秋葵捞出过凉水 ，三分钟左右捞出，对半切开摆盘

葱、蒜切末，小米辣切圈备用2、准备一个小碗 ，放两勺生抽 ，陈醋 、蚝油各一勺，盐
 、糖各小半勺糖，香油3-4滴3、热锅凉油放切好的葱蒜小米辣煸香 ，加一点点清水烧开（油的量和平时炒菜差不多就行，清水的量比油少一点，具体情况自己掌握）4 、把烧好的汁水倒进提前准备好的调料碗中
，搅拌均匀淋在秋葵上，完成了。

老秋葵的吃法和做法

秋葵有点老,可以这样吃：

1、咸肉片炒秋葵

材料：秋葵  ，辣椒，咸肉片 ，蒜；

做法
 ：

秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；

先爆下咸肉片 ，盛起；

另起锅
，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会 
，点入精盐，葱匀；

再倒入咸肉片 ，兜匀 ，可上锅。

2 、葱香秋葵

材料：秋葵350克 、大葱20克 、生抽8克；做法：

将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；

将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；

大葱洗净切花备用；

秋葵段盛入盘中
，撒下葱花，淋入生抽拌匀即 。

3、黄秋葵炒鸡蛋材料：黄秋葵5根 、鸡蛋二只、适量的葱花；做法 ：

黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用；

锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒；

加入鸡蛋继续炒
，然后加入适量的葱花、味精、黄酒
。菜熟即或可。

4
、香肠炒秋葵

材料 ：秋葵 、香肠、蒜茸；做法
：

秋葵切段、烟肉香肠切片；

先爆一下香肠，盛起备用；

再另起锅，放蒜茸 ，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒，再加入香肠，装盘 ，完成 ！

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